quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

AQLQ3 - 2011/2 - PRÁTICA 1 - IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCAR REDUTOR


Olá.

No link a seguir é possível acessar o procedimento da aula prática do dia 03/02/2012: Identificação de açúcar redutor pelo Reagente de Benedict. Por favor, tragam pelo menos uma cópia impressa por grupo.

AQLQ3 - 2011/2 - PRÁTICA 1 - IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCAR REDUTOR

Logo abaixo uma simulação conceitual do complexo formado entre o íon cobre (II) e o íon citrato. Observem o número de coordenação 4 para o átomo de cobre, o átomo central; também podemos observar que o íon citrato é um ligante bidentado, isto é, liga-se ao átomo central por duas ligações coordenadas. Este complexo é fundamental para o sucesso do Reagente de Benedict, como veremos durante a aula prática.





Até mais.
Prof. Chico.


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