Olá.
Estou desenvolvendo um procedimento para determinação de ácido acético em amostra de vinagre adulterada com ácido clorídrico, assim que terminar o deixarei disponível aqui.
Se alguém tiver curiosidade eu deixe a seguir o link para acessar o artigo da Química Nova que estou utilizando com referência para desenvolver este procedimento.
http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2010/vol33n3/48-ED09342.pdf
Até mais.
Prof. Chico.
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